Universidade do Vale do Rio dos Sinos - Campus São Leopoldo - São Leopoldo - Rio Grande do Sul - Brasil
APRESENTAÇÃO DO EVENTO
O evento dá sequência às discussões iniciadas na edição anterior no marco do projeto PqG FAPERGS desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Direito da UNISINOS e aborda as iniciativas e práticas vinculadas à sustentabilidade, empregadas na produção do alimento, que devem ser informadas ao consumidor, para que este possa tomar decisões conscientes e sustentáveis.
Nesse sentido, põe ênfase no rótulo e na etiqueta dos alimentos como instrumentos essenciais de acesso à informação, que devem contemplar dados verídicos e comprováveis, a fim de se evitar a prática do greenwashing.
QUAIS SÃO OS OBJETIVOS DO EVENTO?
Analisar a rotulagem de alimentos e os selos ecológicos, a partir de uma visão comparada, a fim de identificar as iniciativas que são levadas a cabo e as distintas formas de implementação.
Discutir o emprego do greenwashing no mercado de alimentos, visando a concepção de práticas destinadas ao seu combate.
Evidenciar a importância de práticas sustentáveis no setor de alimentos.
DISTRIBUI CERTIFICADO?
Será fornecido certificado de participação a todos que estiverem inscritos no evento e confirmarem sua presença.
No presencial: A confirmação é feita na entrada do evento.
Os certificados estarão disponíveis em até 10 dias úteis, na Área do Participante.
